Il nostro team è costituito da esperti del settore e del mercato agroalimentare di riferimento per l’import & export.
La Dottoressa Solmaz Mousavi è nata in Iran, un Paese ricco di storia e risorse, che l’ha sempre affascinata, fin da quando era bambina, portandola a capire fin da subito le potenzialità di quel territorio. Crescendo in una famiglia con una tradizione radicata nel settore del commercio, Solmaz ha sviluppato una profonda passione per l’import-export e ha coltivato il desiderio di creare ponti commerciali tra l’Iran (e in generale tutta l’area del Medio Oriente) e l’Occidente.
Dopo essersi trasferita in Italia molti anni fa, Solmaz ha continuato a coltivare la sua passione per il commercio internazionale. Ha studiato a fondo le dinamiche del mercato agroalimentare, acquisendo una vasta conoscenza delle tendenze di consumo, delle esigenze dei clienti e delle opportunità di crescita.
Con la sua visione lungimirante e la sua determinazione, Solmaz ha fondato Joy PDA con l’obiettivo di offrire prodotti agroalimentari di alta qualità provenienti dall’Iran e da altre parti del mondo. La sua esperienza nel settore, la sua capacità di identificare le migliori opportunità di mercato e il suo impegno nel garantire la massima soddisfazione del cliente sono il cuore pulsante dell’azienda.
Sotto la guida di Solmaz Mousavi, Joy PDA si impegna a fornire un servizio completo ai propri clienti, dal controllo rigoroso dei prodotti, alla costruzione di relazioni solide con il mercato di riferimento, offrendo una consulenza personalizzata, soluzioni per la produzione, supporto logistico e finanziario, nonché ricerca e sviluppo per il continuo miglioramento dei prodotti e delle tecnologie.
Nato in Italia, ha iniziato la sua attività nel 1989 nell’ azienda di famiglia, sorta nel 1967 specializzata nel commercio di derivati del latte in polvere per uso FOOD e TECNICO.
Nel 1990 ha iniziato la collaborazione con THE IRISH DAIRY BOARD oggi ORNUA, cooperativa delle latterie irlandesi per lo sviluppo di prodotti specializzati per la produzione di formaggi a pasta filata.
Nel 2001 partecipa come consulente allo sviluppo della cagliata di latte per IRISH DAIRY BOARD e GLANBIA.
Nel 2002 inizia la collaborazione con RUCKER Gmbh sempre per i prodotti destinati alle paste filate.
Nel 2006 collabora con il gruppo Indiano : MODERN DAIRIES per la vendita di derivati del latte in polvere.
Nel 2009 per conto di Irish Dairy Board segue la vendita di ingredienti in Paesi terzi: Medio Oriente ed India.
Nel 2010 si dedica allo sviluppo delle applicazioni dairy.
Nel 2011 collabora con il gruppo OLAM per la vendita di cagliate di latte e prodotti senza lattosio.
Nel 2015 viene brevettata la cagliata magra in polvere e poi viene inserita nel progetto “k-cheese”, produzione locale con ingredienti importati, dedicata ad aree “Milk Deficit”.
Nel 2019 diventa amministratore del gruppo BUFFALO FOODS PRODUCT (Olanda) che nel 2022 diventa il primo centro di raccolta di latte di bufala dopo l’Italia.
Nel 2023 inizia la collaborazione con JOY PDA, diventando Sales and Technical Consultant, riuscendo a portare a termine, in poco tempo a tutto il team, importanti progetti.
Il Dottor Mohammad Shakeri ha conseguito la Laurea in Chimica Analitica nel periodo 2010-2012. È stato membro del consiglio di amministrazione della Società di Progettazione dei Processi di Chimica Verde dal 2014 al 2018. Successivamente, ha ricoperto il ruolo di Amministratore Delegato nel progetto della Società di Trattamento delle Acque Biotecnologiche dal 2018 al 2020. Nel periodo compreso tra il 2020 e il 2023, è stato Responsabile del Progetto e dell’Ottimizzazione dei Sistemi Chimici e Alimentari presso la Tasnim Process Company.
Inoltre, il Dottor Shakeri ha pubblicato diversi articoli scientifici nel corso della sua carriera, alcuni dei quali includono:
“Applicazione della rete neurale artificiale nella previsione della resa di estrazione degli oli essenziali di Diplotaenia Cachrydifolia mediante estrazione con fluidi supercritici.”
“Estrazione in fase solida dispersiva combinata con estrazione liquido liquido-dispersiva per la determinazione di BTEX in campioni di suolo: ottimizzazione della colonna di formiche e rete neurale artificiale.”
“Estrazione in fase solido dispersiva combinata con estrazione liquido-liquido dispersiva per la determinazione di BTEX in campioni di suolo: ottimizzazione della colonna di formiche.”
“Estrazione da elettromembrana di composti acidi organici in campioni biologici seguita da cromatografia liquida ad alta prestazione.”
“Ottimizzazione dello sciame di particelle e rete neurale artificiale per la modellazione e l’ottimizzazione dello zinco lisciviabile da campioni di farina mediante microestrazione liquido-liquido omogenea miniaturizzata.”
Questi articoli riflettono la vasta esperienza e competenza del Dottor Shakeri nel campo della chimica analitica e dei processi chimici avanzati.
Negli ultimi anni, il settore agricolo ha affrontato sfide significative legate ai cambiamenti climatici e all’aumento della domanda di prodotti alimentari. Il sistema di produzione agricola tradizionale ha subito una contrazione, creando la necessità di cercare nuove fonti di approvvigionamento per mantenere la qualità dei prodotti e soddisfare le richieste dei consumatori.
L’Iran, con la sua ricchezza di materie prime ancora in sviluppo, si presenta come una solida opportunità per rispondere a questa esigenza. Il Paese vanta una grande varietà di risorse agricole di alta qualità e un patrimonio culinario unico, che lo rendono un partner strategico nell’industria agroalimentare.
Inoltre, l’Iran ha sviluppato elevati standard qualitativi nel settore agroalimentare, garantendo prodotti freschi, genuini e di alta qualità. La sua tradizione centenaria nell’agricoltura e la cura nel processo di coltivazione e produzione, assicurano che ogni prodotto sia selezionato con attenzione e rispetti rigidi controlli di qualità.
Collaborare con l’Iran e il Medio Oriente offre non solo l’opportunità di soddisfare la domanda di prodotti agroalimentari di qualità, ma anche di esplorare nuovi mercati e sviluppare relazioni commerciali durature. La diversità culturale e culinaria della regione permette di introdurre nuovi prodotti e gusti esotici nei mercati internazionali, creando nuove opportunità di business e ampliando la gamma di scelta per i consumatori.
